【2003.改制变道—现代企业制度建立与巩固】

十年辛味犹如春寒料峭。几经兴衰起伏，几度风雨兼程的米兴才，既有衰落艰困中的酸甜苦辣，又有团队骨干的管理心得、生产销售的经营之道、产品研发的经验之要，他心里是有一张管理谱和清晰帐的，也有一本难念的经。

涅槃重生，必须改变赛道！

与有关领导一起调研企业

——改集体所有制企业为民营股份制公司

“厂子困难重重，但综合当时改革大势和企业管理新趋势，希望仍在。问题主要在于没抓牢牛鼻子，产品定位不准，销售不畅，带不活企业良性循环生产；还有体制不适应企业快速发展、市场激烈竞争的需要，无形中制约了人力、政策资源的充分发挥和灵活运用，必须在体制和管理模式上作出改变，变换经营之道。”米兴才自信满满，信念坚定。

面对饮料厂的生存困境和米兴才的大胆创新，村双委决定接受米兴才的建议，改企业集体所有制为民营股份制，竞标进行。
在大家伙的鼓励推举中，米兴才盛情难却，更当仁不让，决定带领其他三位股东再组资源，重整河山。2003年2月28日，米庄村“河南省环宇工贸总公司天然饮料厂”改制为“焦作市米奇食品饮料有限公司”，延用1993年注册的“米奇”商标品牌，主打果蔬汁、蛋白、茶等系列饮品饮料，米兴才任董事长兼总经理。
这是个值得今日米奇人永远记忆的伟大的日子，米奇的历史从这时和这里即将发生辉煌转变。但没有人知道，米兴才却心里清楚，这担子有多重，风险有多高，大家只能看到米兴才信心坚定，决策果敢，行动坚决！

时不我待，米兴才迅速组建起米奇管理团队、建立现代企业管理制度、引进先进管理模式、招聘销售..、改革销售模式、攻坚新一代果蔬、蛋白产品等，一切都按步就班且充满速度与激情。

（改制后的米奇）——改大众化产品出击为“压舱石”产品主导

“新千年饮料市场上，老品牌占有率稳如泰山，大品牌攻城掠地，知名品牌穷力扩张，新品牌来势汹汹，留给我们这样尚无名气的小品牌的市场空间，已经非常有限了，要想夹缝中生存，没有独特力量的产品是无法闯出一片天的。仅在咱们河南这块区域内，知名品牌就有思念、十三香、双汇、三全等，在品类上也布局很广，以特产资源为原材料的菊珍、红枣酪、山药露、苹果醋等产品在本土市场方兴未艾。焦作米奇产品该怎么定位，是个极为关键的课题。”米兴才心里既清醒又清楚米奇当时面临的严峻市场情况：“如果说销量是食品饮料企业的火车头的话，那产品就是原动力，米奇必须要有主打品类，要有压舱石产品。”有了方向，米兴才决定改变“天女散花”式的产品开发思路，走战略性“压舱石”产品主导的创新之路。

根据人们对健康养生的新追求，以及市场上助消化产品短缺的实际和商机，米奇首先选择本地优质农产品--苹果，决定研发一款绿色天然、助力消化、具有占据广大市场优势的健康养生饮品，然后辅以开发市场上其他畅销的快销品。

聘请食品饮料专业老师、招聘大学专业人才、组建创新团队、完善试验生产车间、精细检测品质质量等等系统化工作紧密有序，很快居历史性意义的米奇..“国家优品级苹果醋”成功下线，中试理想、自检过关、交上级相关部门检验检测，均达到国家优质标准。

2004年元月，米奇苹果醋正式投入生产，批量发货入市，深受消费者喜爱热庞，一度引爆果醋市场的轰动。八年后的2012年，品质..且品质已十分稳定的米奇苹果醋，获得国家绿色食品认证，这在河南苹果醋生产大省是..家、也是全国第三家获此认证的果醋产品，对米奇和消费者来说具有划时代意义。至此米奇苹果醋正式成为公司..招牌和品牌产品。

米奇苹果醋系列产品    

 接着，米奇第二款以山楂为原料的...绿色食品“米奇消时乐.山楂爽”相继研发成功，火爆上市，至今已获得国家绿色食品三届认证，成为米奇第二款响当当的当家..产品。

十多年摸爬滚打，米奇在创新研发、营销战略、渠道布局、品牌塑造上崭露头角，渐渐展现出强劲的发展势头。
品质即信誉。随即，米奇其他果蔬类、蛋白类饮品葡萄汁、芒果汁、黄桃汁、草莓汁、蓝莓汁、手摇奶昔、米小野等等不同包装的新产品，也成功的在市场杀出一条血路，占据广阔天地。现代研发的NFC....淳果汁，印象C域、青年图鉴和自由佐餐各种复合果汁等品类爆品、快消品，继承了米奇传统技术工艺和口感品味，不断续写米奇销售的传奇故事，不断积蓄米奇品牌的新能量与公信力。“车头拉车匹、母鸡带小鸡”的研、产、销战略格局逐渐形成，米奇饮品“近悦远来，熟信陌用”的消费市场和环境开始走向成熟。

创业之初，信息技术尚不发达，销售只能靠人力这种传统方式打开局面。固定电话也仅是奢侈联络，有时还感动不了上帝；上世纪九十年代后期有了手持电话，也是少数发达，因此销售的精干人海战术便是..可行的方法，这一“战术”就是十多年的南征北战，东奔西跑。到了新千年之后，”米兴才意识到：“无论企业盛衰，销售和销量这个车头不能弱、不能慢，早晚都要.强。一是配强人，组专业化团队；二是配强电，改变传导方式，增加电信及时联系，增强优质销售服务。”
于是，公司高薪优奖招揽一批中专以上百人销售干才，占公司总人数三分之一左右。成立两大销售部，定目标下任务，定底薪重奖励，分区域开拓市场，挖掘客户；每人手机一部，“结亲”营销，吃住招待、旅差话费一律报销等，至此与公司命运息息相关的销售“军团”组装完成，搭配招牌..产品苹果醋带动，一石激起千层浪，销售的原动力被彻底燃烧释放，当年公司销售即完成翻番的巨大进步，实现改制开门红！

改制后的十年里，米奇总资产增加40倍，上缴国家税收计约1千多万，从名不经传的小作坊一跃跨入河南省饮料行业主力阵营。
“为山者，基于一篑之土,以成千丈之峭。”总结自己从36岁开始创办饮料厂到改制米奇的20余年里，米兴才说自己.大的感受是：认准的事业认真干，瞄准的目标坚持干，艰难的事情迎着干，不断学习，总结提高，用专业的知识在大风大浪中奠定自己的驾驭和开拓能力。

“民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以品为根。”米兴才这句诤言既道出了食品饮料行业的天职与道德，也展现了米奇的品质与践行。